Тот, кто хоть раз пробовал осетинские пироги, знают, что они просто не оставляют тебя равнодушными. Вкус, аромат… Вы не можете этому сопротивляться!

 История этого блюда поистине велика и длинна. Ведь это кушанье появилось в века до Рождества Христова! Впечатляет? Еще бы. Осетинские пироги доставка тут.

Как бы ни был изысканно накрыт стол в осетинском доме, какие бы разнообразные блюда не подавались во время застолья, осетинские пироги всегда находятся на самом видном месте. Сочный сыр, нежные листья капусты, тыква, фасоль, грибы или картофель - любая начинка - настоящая гармония вкуса, пир души и сердца. А три пирога в осетинской культуре - это символ гармонии мироздания и горячее пожелание здоровья, душевного спокойствия и счастья! Невозможно остаться равнодушным, отведав однажды традиционный осетинский пирог.

Раньше фарш готовили вручную, отбивая мякоть говядины маленьким топором на деревянной чурке или доске. Сейчас фарш можно получить, пропустив мясо через крупную насадку мясорубки, или купить в магазинах и на рынках готовый, хотя по признанию дюдей старшего поколения, тот отбитый вручную был вкуснее.  

Фарш не должен быть слишком жирным или же, ещё хуже, – постным. Поскольку на кувдах, свадьбах, праздниках фыдджынта подают к столу не сразу, их не обязательно ставить на стол по три. То есть, при покупке фарша количество его может варьировать в зависимости от количества предполагаемых гостей из расчёта около 0,5 кг на один фыдджын.  

Посолив фарш (в данном случае лёгкий пересол лучше чем недосол) и поперчив его, добавляем тонко нарезанные репчатый лук и чеснок в достаточном количестве и руками хорошо перемешиваем. После этого около полу-часа дать всему пропитаться, и затем фарш готов к выпечке фыдджына.  

Как говорится - от нашего стола, к вашему. Наш скромный подарок к вашему празднику, это скидки на заказ и доставку осетинских пирогов, и другой выпечки.

Мы готовы взяться за самый маленький заказ и осуществить быструю доставку для большого количества людей. Естественно, наша продукция готовится лично для вас, и пирог начинает выпекаться только после вашего заказа. Поэтому если вы предупредите нас заранее, все будет намного быстрее.