Что такое нагар и от чего он образуется? Нагар - это плохо отмытый жир, что, в свою очередь, и способствует его появлению на любимой сковороде. А для того, чтобы предотвратить его образование, требуется не многого - мыть ее со всех сторон с помощью специальных средств тем более, что их ассортимент радует глаз. Но единственное требование, которое следует беспрекословно соблюдать - это выбирать средство в зависимости от ее типа, а еще лучше покупать качествеенную скородку здесь http://skovorodkaclub.ru/tolko-kachestvennye-i-proverennye-chugunnye-skovorody-gril/. На сегодняшний день они подразделяются на чугунные, тефлоновые и из нержавеющей стали.



Итак, описание способов их очистки:

1. Чугунная сковорода. Для нее предусмотрено сразу 3 метода:

- смешать 3 большие ложки воды с таким же количеством уксуса и прокипятить на медленном огне в течении 4 часов, промыть под проточной водой. Если остался запах уксуса, развести соду и воду в равном количестве, прокипятить хотя бы полчаса после чего, смыть;

- насыпать в сковороду пару ложек соли и налить такое количество уксуса, чтобы он полностью закрыл дно. Далее, довести до кипение и добавить 1/4 части стакана воды, снова вскипятить и убавить огонь. В результате, вода должна полностью испариться и после этого, посуду можно мыть;

- на 10 литров воды взять: 100 грамм любого стирального порошка либо тертого мыла и 80 мл силикатного клея. Всю эту смесь перелить в ведро/большую кастрюлю, вскипятить и опустить в нее утварь, вытащить после того, как раствор полностью остынет;

Если не хочется возиться, можно предпочесть профессиональную чистку посуды.

2. Тефлоновые/керамические сковороды. Для чистки нужно в большой кастрюле развести 3 литра воды с 200 гр. пищевой соды и 50 мл моющего средства. Поставить на огонь, довести до кипения, погрузить сковороду и кипятить около 30 минут после чего, достать и почистить мягкой губкой.

*На заметку: такие сковороды категорически не рекомендуется чистить жесткой щеткой и абразивными средствами. А для того, чтобы удалить гарь/копоть, можно приобрести спец. средство либо применить вышеописанный метод.

3. Сковороды из нержавеющей стали. Почистить их своими руками в домашних условиях не составит большого труда: 

- растолочь 10-15 таблеток активированного угля и растереть его по сковороде, предварительно увлажнив ее влажной (не мокрой!) губкой. Оставить буквально на 1,5 часа и промыть в теплой воде с моющим средством;



Вот в принципе и все!