Комбуча – уникальный продукт, получаемый посредством ферментирования чайного гриба. Употребляется как тонизирующее и легкое стимулирующее средство. Ценные свойства продукта объясняются его натуральным происхождением. Сегодня напиток чайного гриба комбуча пьют во всем мире. Известен он не только просто как вкусный напиток, но используется в качестве ценного детокс-напитка, способного восстанавливать силы и даже лечить простудные заболевания.
Особенности комбучи
Часто напиток получает название чайного гриба. Создают его только при использовании натуральных компонентов. К уникальным характеристикам относят:
- Полностью безопасный состав.
- Отсутствие консервантов и ароматизаторов.
- Возможность длительного хранения.
- Естественная газация за счет брожения натуральных компонентов.
- Приятный вкус и тонизирующие свойства.
- Возможность использования в качестве основы или вспомогательного компонента при создании полезных коктейлей.
Как получают комбучу и почему она полезна?
Напиток создают только на основе натуральных компонентов. В основе гриб, который используется для ферментации. К грибу добавляют очищенную воду и сахар, а после оставляют на несколько дней. Достаточно 10–14 суток, чтобы напиток приготовился. Для создания концентрата потребуется больше времени. однако он получается насыщенным и достаточно газированным.
После приготовления продукта в нем содержится огромное количество:
- Пробиотиков – необходимы для нормализации работы кишечника.
- АНА-кислот – используются для регенерации клеток. Часто применяются в косметологии для лечения акне, угревой сыпи. Именно потому напиток можно не только употреблять внутрь, но и наносить на кожу для отшелушивания омертвевших клеток.
- Витаминов группы В – в перебродившем продукте их всегда много. Эти компоненты необходимы для поддержания нормального состояния кожи, лица, а также продления молодости. Используют напиток с витамином В и для снижения веса.
- Медузина – натуральный антибиотик, который восстанавливает защитные функции организма, уничтожает болезнетворные бактерии.
- Полифенолов – природные антиоксиданты, замедляющие старение кожи, а также накопление свободных радикалов.
- Полисахаридов – еще одно вещество, которое продлевает молодость.
Внимание! Комбуча – готовый напиток, который можно приобрести на специализированном ресурсе. На выбор предлагают готовые к употреблению напитки или концентрированные составы, которые можно использовать для коктейлей или разбавлять чистой водой для употребления.