Конопляне насіння – один з найкорисніших продуктів, оскільки у його складі є безліч поживних компонентів. Його активно використовують у медицині, косметології, харчовій промисловості та в інших різноманітних сферах. У тому числі насіння конопель активно використовують для приготування різних поживних страв. Спеціально для вас ми зібрали декілька кращих рецептів страв з насіння конопель.
Найкращі страви з конопляного насіння: актуальна підбірка рецептів 2023 року
Конопляне насіння не вживається у їжу просто так у сирому вигляді. Щоб отримати не тільки користь для здоров’я від його вживання, але й задоволення від смаку, краще за все додавати даний інгредієнт під час приготування каші, десерту, випічки та інших різноманітних страв. Краще за все насіння конопель смакує у наступних стравах.
Каша з конопляного насіння
Для приготування потрібно взяти очищене насіння конопель, соняшника та кунжуту у рівних пропорціях один до одного. Після цього залийте інгредієнти водою та залиште на ніч. Вранці промийте насіння, додайте до нього нарізані фрукти на свій смак (банан, полуниця, яблуко, ківі та інші) та подрібніть все за допомогою блендеру. В результаті вийде доволі смачна та корисна каша.
Також за бажанням можна приготувати кашу виключно з насіння канабісу - https://smartshop-smartshop.ua/semena-elitnoj-konopli, не додаючи до нього інші види насіння або ж навіть фрукти. Але й цьому разі треба спочатку замочити насіння конопель в холодній воді на декілька годин. Потім потрібно це все скип’ятити. Після вимкніть вогонь та заверніть каструлю рушником.
Домашній шоколад з конопель
Для приготування необхідно:
- какао-порошок – 4 ст.л.;
- насіння конопель – 1 ч.л.;
- вершкове масло – 50 г;
- цукор – 1 ч.л.;
- молоко – 2 ст.л.
Спочатку потрібно замочити насіння канабісу в холодній воді на 2 години. Змішайте цукор з какао-порошком та молоком, потім влийте туди розтоплене вершкове масло. Отриману суміш скип’ятіть та проваріть не більше 3-х хвилин. Додайте туди насіння та розлийте готову суміш по формам. Поставте десерт у холодильник.
Протеїновий коктейль
Надаємо рецепт коктейлю з насіння конопель та чорниці. Для цього потрібно виконати наступні дії:
- У чаші блендеру змішайте 1 склянку насіння конопель та 4 склянки води.
- Окремо додайте у чащу половину банана, 0,5 склянки конопляного молока та четверть ч.л. екстракту ванілі.
- Окремо візьміть 1 банан та 1 склянку конопляного масла, пів склянки чорниці (можна свіжу або заморожену), половину ч.л. екстракту ванілі та змішайте ці інгредієнти.
- Змішайте 3 вищевказані приготовані суміші.
Вафлі
Для приготування овочевих вафель потрібно:
- кабачок – 180 г;
- шпинат – 30 г (можна заморожений);
- яйця – 2 шт;
- насіння конопель – 1 ч.л.;
- вершкове масло – 10 г;
- борошно пшеничне – 10 г;
- сіль – 0/5 ч.л.
Для приготування потрібно натерти кабачок та нарізати шпинат ножем. Далі до шпинату та кабачку додаються яйця, борошно, сіль, розтоплене вершкове масло, насіння канабісу, після це все варто добре перемішати. Потім дайте тісту для вафель перепочити 10 хвилин. Готувати страву потрібно на вафельниці, порційно викладаючи 1 ст.л. тіста та випікаючи її протягом 4 хвилин.
Щоб готувати всі ці страви, неодмінно треба завітати у сідшоп https://smartshop-smartshop.ua, де можна придбати головний поживний інгредієнт майбутніх кулінарних шедеврів. Крім того, тут представлений великий асортимент аксесуарів для гроверів.