Европейские перспективы молочных аграриев Луганщины: где взять деньги

В начале марта украинские сельхозпроизводители Всеукраинской аграрной ассоциации организовали значимое для отрасли событие - Молочный конгресс, где обсуждали вызовы и стратегии молочных производителей в 2018 году, эффективность утвержденных программ государственной поддержки животноводства, важность развития кооперации.

"Эффективность производства молока в Украине растет. Среди членов ассоциации на сегодня, а это 150 предприятий, показатель надоев составляет около 8200 л. Мы полностью обеспечиваем свою страну молоком. В прошлом году заплатили 3,3 млрд. грн. налогов. То есть половину из всей господдержки мы заплатили в бюджет. Имеем хорошие показатели по экспорту. Есть рекорд ассоциации -  производители  выпустили в 2017 году 50 % молока экстракласса в Украине", - сказал председатель Всеукраинского аграрного совета Андрей Дикун.

Среди обсуждаемых на конгрессе тем одним из самых важных вопросов был переход на европейские стандарты качества молока. Принятие этих стандартов является одним из обязательств Украины в рамках Соглашения об ассоциации с ЕС.

Безусловно, новые стандарты значительно улучшат безопасность молока в Украине. Однако введение новых молочных норм сегодня вызывает много переживаний у сельхозпроизводителей и даже рядовых потребителей, которые, читая фейковую информацию, активно распространяемую на разных информ-ресурсах считают, что молочные продукты будут дорожать, но при этом не станут более качественными. При этом особенно преживают по поводу частников, имеющих одну иди несколько коров, которым якобы, согласно новым требованиям евростандартов, запретят продавать молочную продукцию, даже не задумываясь о том, что на самом деле  и качество молока, и его безопасность можно и нужно повышать. Ведь в конечном итоге от этого выиграют и производители, получив новые рынки сбыта, и покупатели, потребляя качественный и безопасный продукт.

Кстати, подобные мифы и опасения характерны для начала процесса перехода на евростандарты. И пример стран-соседей Украины, которые относительно недавно также перестраивались под требования Евросоюза, а сегодня имеют процветающих производителей молочной продукции, показывает, что не так все страшно, как об этом говорят. Дорогу осилит идущий, но для этого, безусловно, требуется приложить усилия и средства. Благо, Украина в этом направлении идет своим путем, есть переходный период и есть дотации. Напомним, что Минагрополитики отложило внедрение новых стандартов молока с 1 января на 1 июля 2018 года.

Введение новых норм будет постепенным, чтобы производители могли адаптировать свое производство. Предусмотрен переходный период в два года.

Немного теории...
Сегодня в Украине только молоко экстра сорта соответствует высоким требованиям к безопасности в ЕС.

Для представления, уровень разрешенного количества микроорганизмов молока первого сорта в 5 раз выше, чем это разрешено в ЕС. Уровень соматических клеток также на 200 тыс. / См3 больше, чем в ЕС.

Количество соматических клеток показывает, корова, от которой получено молоко, была здоровой. Инфекции и возбудители заболеваний могут передаваться от коровы к потребителям.

Для молока высшего класса уровень микроорганизмов - в 3 раза выше.

В соответствии с запланированными изменениями, использование молока второго сорта для производства пищевых продуктов после завершения переходного периода будет ограничено, однако разрешено для производства кормов для животных или казеина Для молока первого класса уменьшен допустимый уровень соматических клеток. Хотя новая норма все равно будет значительно больше, чем это разрешено в ЕС (500 и 400 тыс / см3 соответственно).

Нормы для молока первого и высшего сорта не изменяются.

В результате, только молоко экстра класса полностью соответствовать нормам ЕС. Как уже отмечалось выше, в 2017 году  производители Всеукраинсой ассоциации выпустили  50 % молока экстракласса в Украине. Ассоциация производителей молока Украины требует от своих членов уже сейчас, чтобы ее члены перешли полностью на производство молока только высшего сорта до 2022 года.

... И практики: Луганские фермеры в тренде

На сегодня в Луганской области насчитывается 11 466 домохозяйств, которые содержат 18 167 голов коров и производят более 73% молока, выпускаемого на Луганщине. Ообластная власть поддерживает развитие животноводства, в частности, малые хозяйства, которые удерживают коров. Чтобы повысить качество молока от населения, необходимо снизить факторы, влияющие на безопасность продукта. Это можно достичь путем механизации доения и быстрого охлаждения молока.

Так, в области действует региональная Программа развития и поддержки агропромышленного комплекса Луганской области на 2017-2020 годы, по которым предусмотрено предоставление частичной компенсации на закупку доильных аппаратов отечественного производства для индивидуальных крестьянских хозяйств, в которых содержится не менее трех коров. В 2018 году в областной бюджет заложено более 1 миллиона грн на эти компенсации.

По словам директора Департамента агропромышленного развития Луганской облгосадминистрации Ларисы Бычковой, для повышения качества молока необходимо постепенно отказываться от ручного доения. Департаментом разработана Программа развития и поддержки агропромышленного комплекса на 2017-2020 годы, которая должна помочь улучшить качества молока. Ею могут воспользоваться домохозяйства, где есть три и больше коров, чтобы возместить стоимость расходов на закупку установок индивидуального доения.

Кроме того, по поручению председателя Луганской областной государственной администрации Юрия Гарбуза уже отправлены два письма в Министерство аграрной политики и продовольствия Украины – о продлении сроков перехода на новый государственный стандарт, содержащий технические условия по качеству молока.

Уточняется, что в 2018 году Украина должна отказаться от молока второго сорта. Внедрение в действие ДСТУ 3662: 2015 «Молоко – сырье коровье. Технические условия» планируется с июля. Поэтому на полках магазина должны остаться только три сорта: экстра, высший и первый.

Как отметила Лариса Бычкова, Министерство пока соглашается с тем, чтобы продлить эти сроки для Луганской области.

Сегодня разрабатываются механизмы для помощи сельхозтоваропроизводителям по закупке охлаждающих аппаратов для нужд Луганщины, которых необходимо еще 46. В настоящее время продолжаются переговоры между заинтересованными сторонами. К решению текущих проблем по указанным направлениям активно приобщается Ассоциация сельхозтоваропроизводителей Луганской области.

К слову, на Луганщине агропромышленники прекрасно понимают открывающиеся сегодня возможности для развития животноводства с перспективой выхода на европейские рынки. Так, в Станично-Луганском районе два фермерских хозяйства «АС-АГРО» и «АГРО +» выразили желание принять участие в государственных и областных программах поддержки сельского хозяйства. Прежде всего, это касается строительства молочного комплекса на 100 голов коров и реконструкции свинокомплекса на 1 тыс. голов, площадью 2 тыс. кв. м, на сумму 3 млн грн.

На Луганщине на восстановление животноводческих комплексов потратят 132 млн грн, сообщили в пресс-службе облгосадминистрации. «Сельхозпроизводители Луганщины готовят проекты по строительству и реконструкции животноводческих комплексов. Только в 2018 году планируется реконструировать 17 и построить пять новых таких помещений на общую сумму 132 млн грн», – сказано в сообщении.

Отмечается, что также будет закуплено 220 голов крупного рогатого скота, 200 – свиней, 200 – кроликов, 100 – коз на общую сумму 6,5 млн грн. «Внедрение вышеуказанных мероприятий позволит увеличить поголовье свиней на 5 тыс. голов, крупного рогатого скота на 3 тыс. голов», – подчеркнули в пресс-службе.

По данным ОВГА, в настоящее время в животноводстве работает 75% занятого в сельском хозяйстве населения. Большинство сельскохозяйственных животных содержится хозяйствами населения – 69%. И только 31% приходится на сельскохозяйственные предприятия. «Во всех категориях хозяйств в течение прошлого года удалось нарастить поголовье крупного рогатого скота на 5200 голов, в том числе коров на 1 тыс. голов, овец и коз на 4400 голов», – добавили в пресс-службе.

Важно, что до конца 2020 года фермеры Луганщины имеют возможность принять участие в областной программе развития и поддержки агропромышленного комплекса по предоставлению частичной компенсации на закупку 30 доильных аппаратов для индивидуальных крестьянских хозяйств, в которых содержится не менее 3-х голов коров на сумму 150 тыс. гривен.

Инструкция для получения средств за содержание коров и молодняка

Одним из инструментов государственной поддержки развития животноводства является предоставление физическим лицам специальной бюджетной дотации за содержание молодняка крупного рогатого скота в размере до 2500 гривен за выращивание телят до годовалого возраста.

Предприятиям Правительство будет предоставлять дотацию за содержание коров в размере 1500 гривен.

Для получения дотации за содержание коров предприятие должно подать в Минагрополитики следующие документы:

• заявку (в электронном - e-mail: [email protected] и бумажном виде - 01001, г.. Киев, ул. Крещатик, 24);
• справку об открытии текущего счета, выданную банком;
• копию отчета о состоянии животноводства (форма 24-сг) по состоянию на 1 января текущего года, заверенную органами государственной статистики;
•  справку, действующую на дату подачи заявки, об отсутствии задолженности по налогам, сборам, платежам, контролируемым органами доходов и сборов.

Сроки подачи документов: до 1 апреля (согласно отчету по КРС по состоянию на 1 января) и до 1 октября (согласно отчету по КРС на 1 июля).

Для получения дотации за содержание молодняка КРС владелец должен подать в местной сельской / поселкового, городского совета или совета объединенной территориальной общины копии следующих документов:

• копии паспортов КРС;
• копия паспорта гражданина Украины;
• копия справки или договора об открытии счета в банке;
• копия документа, удостоверяющего регистрацию в Государственном реестре физических лиц - плательщиков налогов.
  
  Указанные документы принимаются в течение бюджетного года до 1 мая, до 1 сентября и до 1 декабря текущего года в порядке очередности их поступления.