На фестивалі борщу команда переселенців Луганщини зварила найбільш інноваційну страву

У Млинівській громаді на Рівненщині відбувся фестиваль борщу під гаслом: “Молодий борщ єднає Україну”, в якому взяла участь і отримала визнання за інноваційний підхід команда з Луганщини.

Про це повідомив у своєму телеграм-каналі голова Луганської ОВА Артем Лисогор.

Фото з телеграм каналу голови Луганської ОВА Артема Лисогора

27 червня Рівненщина приймала фестиваль, на який зібралися 13 команд, в їхньому числі команди переселенців з Луганщини, Миколаївщини, Харківщини, Маріуполя, та Херсонщини.

Команда «Луганщина – світанок України» виступала за організації та підтримки Кремінської громади, зокрема, координаційного центру допомоги переселенцям Луганщини в Рівне.

По завершенню фестивалю команда Луганщини отримала звання “Інноваційний борщ”, за оригінальну страву, приготовану за інноваційним рецептом.

Фестиваль молодого борщу також передбачав благодійний збір на створення навчально-тренінгового інклюзивного центру.

Загалом учасники приготували 1208 літрів головної страви українців та встановили національний рекорд.

Нагадаємо, що Фестиваль Борщу був заснований у 2014 році. Це відкритий конкурс-дегустація як для «любителів» так і для професіоналів кулінарного мистецтва, який існує та підтримується виключно за рахунок приватних коштів та ініціатив.

На сьогодні він мандрує по регіонах України у вигляді презентаційних турів, під час яких відбувається збір місцевих (регіональних та авторських) рецептів борщу, розважальна програма (різноманітні змагання, конкурси, забави та інші розваги) для місцевих жителів та гостей Фестивалю, змагання з приготування обраних рецептів Борщу та неодмінно безкоштовна дегустація.

Валерія Полякова