Почти 80% пищевых предприятий Луганщины нарушают требования законодательства и нормативной документации

ГП «Луганскстандартметрология» за I квартал 2011 года обследовало пищевой продукции на сумму более 662,8 тыс. гривен. При этом значительное внимание уделялось качеству основных жизненно важных видов. Сообщает пресс-центр ЛОГА.

В ходе обследования было выявлено продукцию на сумму 113,6 тыс. гривен, которая не соответствовала требованиям стандартов.

Основными нарушениями установленными при проверках является несоответствие продукции требованиям нормативной документации по органолептическим (несоответствующая форма, вкус за нарушения рецептур, фарш на разрезе с наличием пустот и др.), физико-химическим показателям (несоответствующая масса нетто, заниженная массовая доля жира , соли и сахара, занижена кислотность и т.д.) и нарушения требований маркировки фасованной продукции (не указано предприятие-производитель, импортер, название продукта, дата изготовления, полностью и неверно указан состав продуктов, отсутствуют показатели пищевой и энергетической ценности, не указано массу нетто, надпись «с ГМО" или "без ГМО", реализация продукции с просроченным сроком годности и т.д.).

В общем, в I квартале текущего года госнадзор пищевой продукции осуществлялся в 10-ти городах (Луганск, Северодонецк, Свердловск, Брянка, Алчевск, Стаханов, Красный Луч, Ровеньки, Краснодон, Антрацит) и в 9-ти районах области (Станично-Луганский, Новопсковский, Новоайдарский, Меловской, Беловодский, Перевальский, Троицкий, Белокуракинский, Сватовский).
Всего проведено 49 проверок, а именно 47 плановых и 2 внеплановых (в т.ч. 1 повторная - положительная) 49 предприятий и субъектов предпринимательской деятельности в направлениях соблюдения требований стандартов при производстве пищевой продукции.

При этом в 39 случаях (79,6%) были установлены нарушения требований законодательства и нормативной документации.