Выбираем мультиварку

Мультиварка – замечательный кухонный многофункциональный прибор, умеющий варить, тушить, жарить, готовить паровые блюда, а также выпекать, а купить мультиварку можно в интернет-магазине Комплект. В ней можно приготовить массу различных блюд, при этом не контролируя процесс приготовления каждую минуту, так как вся необходимая информация видна на дисплее. Достаточно просто заложить необходимые продукты в чашу и выбрать нужный режим. Прибор сам вычислит необходимую температуру и время приготовления, если требуется, можно вручную установить эти параметры.

Благодаря паровому клапану и герметичной крышке внутри создаются оптимальные условия. Немаловажным преимуществом мультиварки является отсутствие капель жира, брызг и прочих неприятных моментов, сопровождающих хозяйку на кухне.

По каким же характеристикам нужно выбирать мультиварку? В первую очередь смотрят на объем. Для маленькой семьи можно выбрать 2,5-3-литровую мультиварку, для семьи побольше лучше взять 5-литровую.

Корпус обычно изготавливают из металла или пластика. При этом металлический (из нержавеющей стали) более качественный и прочный, а пластиковый меньше нагревается. Чаша для приготовления чаще всего имеет антипригарное покрытие.  Средняя мощность мультиварки 600-800 Вт. Наиболее практичная — 670 Вт.

Количество режимов работы может быть от 3-8 и более, но обычно их 6: 

«гречка» - для приготовления каш и гарниров, блюд из гороха и фасоли; 

«молочная каша» - позволяет приготовить жидкую кашу на воде или молоке; 

«плов» - идеален для блюд из риса, отваривания картофеля и макарон;

«тушение» - продукты готовятся при небольших температурах, сохраняя сочность и мягкость. Можно готовить холодец, супы, овощное ассорти и даже топленое молоко;

«варка на пару» - самый щадящий режим, при котором продукты сохраняют максимальное количество витаминов, минералов и других полезных веществ. Особенно этот режим востребован среди людей, следящих за своим здоровьем, и в семьях с детьми;

«выпечка» - данный режим подразумевает приготовление при высоких температурах, подходит для выпечки тортов, кексов, бисквитов, шарлотки, пиццы, зажаривания цельной курицы. Готовое блюдо выходит с красивой поджаристой корочкой.

Комплект

Основные функции:

- отложенный старт — позволяет устанавливать время, спустя которое начнется приготовление (максимум 13 часов), удобно для приготовления завтрака, если вечером заложить продукты;

- предварительное замачивание — подходит для отмокания таких твердых продуктов, как бобовые или крупы, с их последующим приготовлением;

- выпуск пара — регулирует внутреннее давление в мультиварке, обеспечивает ее безопасное использование;

- автоматический подогрев — если прибор включен в сеть, то блюдо будет автоматически подогреваться.

По габаритам мультиварки весьма компактные, весят около 3-4 кг.